日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒）を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

あけましておめでとうございます。本年も珍しい熟成古酒をご紹介していきたいと思います。引き続きよろしくお願いします。本日ご紹介のお酒は「菊姫大吟醸」です。菊姫は豊臣秀吉が催した醍醐の花見にも出てくるくらい由緒正しきお酒なんですよ。2014年は辛…