日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒）を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

バレンタインにセンスのいい日本酒をプレゼントしたい！でも、予算が…。という方もいらっしゃいますよね。そこで今回はお手頃の価格で、本格派の熟成古酒をご紹介します。山形県、朝日川酒造の「江戸の仕込再現浅黄水仙」です。名前もたおやかなこのお酒は…