近々、HPにご紹介＆販売開始予定のお酒です。先日打ち合わせさせていただいた「東光」さんのお酒は「東光 秘蔵古酒1989」「東光 秘蔵古酒1991」を予定しています。 それから「寝越庵（ねごしあん）」の新酒がでますよ。 = HP掲載予定リスト =風よ水よ人よま…

世界最大級のワイン品評会（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で、「熟成古酒 飛騨の華 酔翁（すいおう）」が日本酒７２５銘柄の中から、同部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれたそうです。 どんな味なんでしょう？ すごく興味がわきます…