古酒の特徴は味の調和です。 時間の経過とともに「色・香り・味」が変化し 五味（甘辛酸苦旨）が渾然一体となり、 やさしい口当たりで複雑な味わいとまろやかな品格が 備わります。 時が創った「奥行きの深さと円熟した風格」。 体にやさしい穏やか酔い心地…