5月13日に『日本酒100年貯蔵プロジェクト・10/100年の会』(中熟タイプ)勉強会を開催しました。 参加者は本田会長( 本田商店代表取締役)梁井顧問 (福光屋 元常務)ハーパーさん木下酒造 杜氏大関様川西様榎本様そして伊藤の計8名です。 4つのテーマについ…
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