日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

お父さんに高級 日本酒をプレゼント(その2) 父の日は「龍力 純米 1999」で晩酌を

「龍力 純米 1999」は長期熟成酒研究会使用の特別酒です。

純米仕込特集のコクのある旨み、そしてドライな味わいが特徴のお酒です。

焼き芋や天津甘栗など和スイーツをイメージさせる甘い熟成香を楽しみながらお飲みいただけます。

ちょっと意外かもしれませんが、甘い香りがする日本酒の肴には、セミクジラのさえずりやマグロのトロのづけなど脂ののった海のものがおすすめです。
父の日にお父さんと晩酌をするのにおすすめのお酒です。
(^O^)/

f:id:vintagesake:20140516223855j:plain

f:id:vintagesake:20140516223909j:plain