日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

世界最大級のワイン品評会のチャンピオン・サケ

世界最大級のワイン品評会(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で、「熟成古酒 飛騨の華 酔翁(すいおう)」が日本酒725銘柄の中から、同部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれたそうです。

どんな味なんでしょう? すごく興味がわきますね。

詳しくは ↓ こちらの記事をご覧ください。
http://www.asahi.com/articles/ASG7K5CJ0G7KOHGB00P.html