バレンタインまであと10日を切りましたが、サプライズギフトはもう決まりましたか?今回ご紹介のチョコレートに合う日本酒は 1999年醸造の貴醸酒、「牧水（ぼくすい）極貴」です。 貴醸酒は仕込み水に純米酒を使ったの お酒のことをいいます。一般にはあまり…