おかあさんといっしょに飲みたいお酒 「母の日ギフト」今年の母の日は5月10日です。普段はお母さんと一緒にお酒を飲む機会はあまりないと思います。母の日にお母さんを囲んで家族でお酒を楽しむのはいかがでしょうか。そこで、お母さんといっしょに飲みたい…

『日本酒100年貯蔵プロジェクト・10/100年の会』勉強会を開催します。一般の方からもご参加を募集しています。今回の勉強会では100年残す官能評価を目標にレベルアップを図ろうというものです。テーマ：『日本酒100年貯蔵プロジェクト10/100の会』利き酒レベ…

100年プロジェクトの勉強会や来年の熟成古酒ルネッサンスについて話し合いました。熟成古酒の盛り上がりが早い為、それまでに業界のルール作成をしないと表示基準を急ぐようにとのご意見もありました。 □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 合資会社 愛知屋 http://…

『日本酒100年プロジェクト』意見交換会をおこないます。テーマは『日本酒フェア』『日本酒100年プロジェクト』です。 今回のメンバーは本田会長（龍力）、佐藤幹事、（麒麟）白木品質評価委員（達磨正宗）大関様、小森様、池田様、穂刈様、伊藤で行う予定で…

昨晩、御飯を食べながらちらっと 「リキッド～鬼の酒 奇跡の蔵～」観ましたが 結構真面目に作っているドラマのようでした。 話は脱線しますが、蔵元には日本企業の5つエッセンスが 詰まって いるような気がします。 それは、伝統・技術・製造・販売・ブラン…

蔵元が舞台のドラマだそうです。 ご興味のある方は…。 プレミアムドラマ リキッド ～鬼の酒 奇跡の蔵～ - NHKwww4.nhk.or.jp