日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

2013-09-30から1日間の記事一覧

日本酒の日について

明日、10月1日は「日本酒の日」です。 そこで、10月1日がどうして「日本酒の日」なのか?調べてみました。 「日本酒の日」の由来は十二支の「酉(とり)」から来ているそうです。 子(ね)を1月とすると、10番目は酉の月になります。 また、「酉」という字は…