日本酒・熟成古酒百科

日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。

2014-09-09から1日間の記事一覧

8/31に「酒縁 川島」主催の日本酒フェスティバルに出展しました。

長期熟成酒研究会でお世話になっている「黒牛」醸造元の名手酒造店名手社長にごあいさつしました。 かなりご無沙汰してしまいました。(+_+) 燗酒普及協会 主宰の木村先生です。はりきって燗をつけてました。 押上の酔香の店長にお会いしました。いつもありが…