日本酒はどこまでグローバルになれるか (日経ビジネスの記事より)
日本酒についての記事です。
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「SAKE BOMB(サケボム=酒爆弾)」って
ひどい飲み方だなと思いますが、
輸出用にサケボム用の日本酒があってもいいのかな
と感じました。
熟成古酒をピルスナービールで割ると旨口の味になるみたいな。
自分には熟成古酒のそんなもったいない飲み方は
できないですが...(-_-;)
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