和食が無形文化遺産に登録されました。朝のニュースでも、ユネスコに提出されたPRビデオが紹介されていました。ビデオ冒頭のおせち料理の場面ではお屠蘇が、そして中盤では徳利に入ったお酒をお酌する場面がありましたね。やっぱり和食と日本酒は切り離して…
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