天山酒造がＩＷＣの日本酒スパークリング部門で、最優秀の「トロフィー」を受賞したお祝い

天山酒造がＩＷＣの日本酒スパークリング部門で、最優秀の「トロフィー」を受賞したお祝い

世界最大級のワイン品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の日本酒スパークリング部門で、最優秀の「トロフィー」を受賞した天山酒造（小城市）の祝賀会が２１日夜、佐賀市のホテルで開かれたそうです。

http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10105/97181

熟成古酒の部門でも頑張ってください。

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天山酒造の熟成古酒と言えば
「天山温故知新昭和50年純米大吟醸」

40年近くの時間の経過が育んだ純米大吟醸です。
解脱の時を経てなお、熟成が進んでいるとみられます。
柔らかな、腰のあるお酒になっているのか気になるお酒です。

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